ویتامین ها
موادی هستند که در بدن به میزان کم موجود می باشند و در غذاها به میزانهای متفاوت وجود دارند .
ویتامینها برای عملکرد طبیعی بدن ضروری اند و کمبود آنها موجب بروز بعضی عوارض و گاهی بیماری می شوند.
موادی هستند که در بدن به میزان کم موجود می باشند و در غذاها به میزانهای متفاوت وجود دارند .
ویتامینها برای عملکرد طبیعی بدن ضروری اند و کمبود آنها موجب بروز بعضی عوارض و گاهی بیماری می شوند.
ویتامین های محلول در چربی :
1. ویتامین A یا رتیالین
2. ویتامین D
3. ویتامین E
4. ویتامین K
—————————————————————–
ویتامین های محلول در آب :
ویتامین های B و C
1. ویتامین B1 یا تیامین
2. ویتامین B2 یا ریبوفلاوین
3. ویتامین B3 یا نیاسین یا نیکوتینیک اسید
4. ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک
5. ویتامین B6 یا پیریدوکسین
6. ویتامین B7 یا بیوتین
7. ویتامین B9 یا اسید فولیک
8. ویتامین B12 یا کوبالامین
9. ویتامین C یا آسکوربیک اسید